ねずみ穴

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ハートわしづかみの鍋料理!!色々な種類と鍋料理に相性バッチリな具材とは・・・?

サムです!!!!

 

鍋の季節ですね〜〜〜〜!!!

 

お鍋に好きな具材を入れて、どんな味付けにしようかな??なんてとても楽しい!

 

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ビールとも合います!

 

鍋一つで家族団欒ができちゃいます!!

 

と、ここで、もしも、今夜の鍋料理、どうしようっかなーーーなんて思った時の

 

お助けガイドを作ってみたよ!!!

 

やっぱ、すき焼き

 

野菜の甘みがと砂糖の甘みが絶妙に染み込んだ肉は最高にうまい!!!

 

しらたきにも味を染み込ませて、卵に絡めて食べれば、もう最高っ!

 

鶏だし水炊き

 

水炊きはや、野菜などの素材を生かしたシンプルな味付けで、ヘルシーな

 

っていうのもあってとてもお手軽に作れますね!!

 

チゲ・キムチ鍋

 

小さいお子さんがいる家庭では辛くてあまり作らないかもね

 

でも、食べれば体がポカポカ、特に豆腐と貝類、卵の相性抜群です!!

 

しゃぶしゃぶ

 

豚でも牛でも、肉をうす〜くカットして、しゃーぶしゃーぶしてあげてポン酢だれ

 

で食すれば、ハッピー!!

 

食べ放題のお店メニューの代名詞ですね^^

 

寄せ鍋

 

具材は自由!

 

味付けも味噌ベースでも醤油ベースでもOK!!!

 

冬の家族料理の強い味方!

 

 

 

 

具材に入れるべきものをチョイス!

 

やっぱり具材を自由に、余り物でもささっと作れてしまう魅力がある鍋

 

さー今日は具材何入れよ???

 

まずはお肉

 

鶏モモ肉・団子、豚バラ、牛、ウィンナーなどいろいろなお肉の選択が

 

できちゃってワイワイ楽しめるのが鍋料理のよいとこ!!

 

野菜の定番は白菜っしょ、あと人参ねぎ大根を入れて体あたためよう!

 

あと、きのこね!

 

きのこはビタミン、食物繊維が多いから入れよう!→でも嫌いな人、結構います!!

 

注意!!

 

それと豆腐も定番中の定番

 

すき焼きは焼き豆腐、他木綿でも絹ごしでもOK!!

 

 

 

鍋奉行になるための道具をあげときます!!

 

鍋の道具がまだない!!でも鍋食べたい!!てな人のために

 

まずは定番!

 

萬古焼 銀峯 土鍋 (深鍋) 8号 2-3人用 花三島 21081

萬古焼 銀峯 土鍋 (深鍋) 8号 2-3人用 花三島 21081

 

 

知り合いの自宅にこんな鍋があったらビビります! 

 

 

ガスを使わないクッキングヒーターがあると安全に鍋ができますね!!

 

 

でも、やっぱりガス派に!

 

イワタニ カセットフー 達人スリム 【うす型コンロ / 高さ74mm】 CB-AS-1

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